葡萄酒瓶形狀大揭秘
葡萄酒酒瓶形狀各異,這些酒瓶背后有沒有什么研究? 越來越多的人開始意識到紅酒的保健作用,越來越多的人開始飲用紅酒。紅酒的作用有很多,比如活血化瘀,疏通血管,美容養顏等等,所以說被越來越來的人追捧。那再說到酒瓶,很多細心的愛酒人士都會發現一個問題,那就是葡萄酒瓶的形狀、大小、樣式各有特點。從不同的形狀酒瓶上看,就能夠大體判斷出葡萄酒的種類。1 波爾多瓶(Bordeaux) 波爾多瓶又叫克萊爾特(Claret),是目前市面上最常見的主流酒瓶,以法國波爾多產區命名,在法國,只有波爾多產區才有權使用。 波爾多酒瓶用來裝波爾多風格的葡萄酒,如赤霞珠,美樂,馬爾培,長相思,賽美容,這些都是波爾多的法定葡萄酒品種。 波爾多瓶有黃金比例的瓶身、典型的“肩膀”,瓶壁平直,瓶肩呈尖角狀,像穿了一件筆挺的西裝,很是酷炫。分為墨綠色、淡綠色和透明色三種顏色。 不同顏色的酒瓶裝的酒不同,墨綠色的酒瓶用來裝紅葡萄酒,淡綠色和透明色的酒瓶用來裝白葡萄酒。 2 勃艮第瓶(Burgundy) 如果說波爾多瓶莊重,那勃艮第瓶則十分優雅,它是法國勃艮第產區的專用酒瓶。 勃艮第瓶廣泛用來裝霞多麗葡萄酒和黑比諾葡萄酒,這款酒瓶流線感比較強,瓶肩較窄,瓶身較圓。因其“溜肩膀”和“大肚”的特點,有人親切地稱其為“溜溜肩”或“大肚子”。 勃艮第酒比波爾多酒的口感更醇厚,香味更濃郁,因此這款帶有一定流線感的酒瓶可以更好的詮釋勃艮第產區酒的優點。 3 羅納河瓶型(Rhone) 羅納河瓶,和勃艮地瓶非常相似,相比之下,羅納河瓶“肚子”小一些,看起來更清瘦,苗條,整個瓶頸更加修長。 另外有的瓶頸處帶有盾形紋章。新世界國家經常用它來裝西拉,來紀念這個來自羅納的品種。印有盾型徽章的教皇新堡葡萄酒( Chteauneuf du Pape) 不管是裝干紅還是干白,羅納河瓶都是綠色的。在法國南部還是在澳洲,采用西拉(Syrah),歌海娜(Grenache)等法國南部傳統葡萄釀出的紅葡萄酒和桃紅酒,以及用維歐涅(Viognier)釀出的白葡萄酒,都喜歡使用這類酒瓶。 4 香檳瓶(Champagne) 香檳瓶外形上與勃艮第瓶也有些類似,它擁有更細長的脖子和加粗的瓶口,比勃艮第瓶更大、瓶壁更厚實,瓶身更高,凹槽更深。香檳瓶要比普通酒瓶更結實,因為起泡酒中含有大量的二氧化碳,只有這樣才能承受住瓶子里的高氣壓。香檳是起泡酒的一種,氣泡是香檳的身份標識。只有法國香檳地區生產的起泡酒才能叫香檳,其他地區生產的只能叫起泡酒。5 冰酒瓶(Icewine) 冰酒是一種在氣溫較低時,利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的甜葡萄酒。因為冰酒的產量極少且十分珍貴,一般以200ml、375ml、500ml裝瓶,最常見的是375ml,只有普通標準葡萄酒的一半。 常見的香檳瓶有兩種,一種是瓶身平滑,呈錐體狀;另一種是擁有波多爾瓶肩的圓柱體。冰酒瓶十分修長,這樣看起來量會多一些。細長的造型,襯托出冰酒本身的高貴氣質。6 萊茵瓶(Rhine) 萊茵瓶又叫“霍克瓶”、“笛形瓶”,廣泛使用于法國阿爾薩斯(Alsace)地區,德國奧地利,以及其他國家用德系葡萄品種釀制的白葡萄酒。 萊茵瓶看上去細細長長,與錐體狀的冰酒瓶類似,只是比它更大一些。傳統上,德國莫澤爾產區(Mosel)這種瓶子都是綠色,而萊茵地區則是棕色或者紅棕色。 萊茵瓶主要盛裝各種甜度的雷司令和阿爾薩斯的其他葡萄品種,比如中國消費者非常喜愛的瓊瑤漿(Gewurztraminer)、麝香(Muscat)和灰皮諾(Pinot Gris)。 此外,葡萄酒瓶底部都會有明顯的凹陷,那是為了減緩壓力,防止破損,也方便葡萄酒在瓶中沉淀。
查看全文葡萄酒酒瓶形狀各異,這些酒瓶背后有沒有什么研究? 越來越多的人開始意識到紅酒的保健作用,越來越多的人開始飲用紅酒。紅酒的作用有很多,比如活血化瘀,疏通血管,美容養顏等等,所以說被越來越來的人追捧。那再說到酒瓶,很多細心的愛酒人士都會發現一個問題,那就是葡萄酒瓶的形狀、大小、樣式各有特點。從不同的形狀酒瓶上看,就能夠大體判斷出葡萄酒的種類。1 波爾多瓶(Bordeaux) 波爾多瓶又叫克萊爾特(Claret),是目前市面上最常見的主流酒瓶,以法國波爾多產區命名,在法國,只有波爾多產區才有權使用。 波爾多酒瓶用來裝波爾多風格的葡萄酒,如赤霞珠,美樂,馬爾培,長相思,賽美容,這些都是波爾多的法定葡萄酒品種。 波爾多瓶有黃金比例的瓶身、典型的“肩膀”,瓶壁平直,瓶肩呈尖角狀,像穿了一件筆挺的西裝,很是酷炫。分為墨綠色、淡綠色和透明色三種顏色。 不同顏色的酒瓶裝的酒不同,墨綠色的酒瓶用來裝紅葡萄酒,淡綠色和透明色的酒瓶用來裝白葡萄酒。 2 勃艮第瓶(Burgundy) 如果說波爾多瓶莊重,那勃艮第瓶則十分優雅,它是法國勃艮第產區的專用酒瓶。 勃艮第瓶廣泛用來裝霞多麗葡萄酒和黑比諾葡萄酒,這款酒瓶流線感比較強,瓶肩較窄,瓶身較圓。因其“溜肩膀”和“大肚”的特點,有人親切地稱其為“溜溜肩”或“大肚子”。 勃艮第酒比波爾多酒的口感更醇厚,香味更濃郁,因此這款帶有一定流線感的酒瓶可以更好的詮釋勃艮第產區酒的優點。 3 羅納河瓶型(Rhone) 羅納河瓶,和勃艮地瓶非常相似,相比之下,羅納河瓶“肚子”小一些,看起來更清瘦,苗條,整個瓶頸更加修長。 另外有的瓶頸處帶有盾形紋章。新世界國家經常用它來裝西拉,來紀念這個來自羅納的品種。印有盾型徽章的教皇新堡葡萄酒( Chteauneuf du Pape) 不管是裝干紅還是干白,羅納河瓶都是綠色的。在法國南部還是在澳洲,采用西拉(Syrah),歌海娜(Grenache)等法國南部傳統葡萄釀出的紅葡萄酒和桃紅酒,以及用維歐涅(Viognier)釀出的白葡萄酒,都喜歡使用這類酒瓶。 4 香檳瓶(Champagne) 香檳瓶外形上與勃艮第瓶也有些類似,它擁有更細長的脖子和加粗的瓶口,比勃艮第瓶更大、瓶壁更厚實,瓶身更高,凹槽更深。香檳瓶要比普通酒瓶更結實,因為起泡酒中含有大量的二氧化碳,只有這樣才能承受住瓶子里的高氣壓。香檳是起泡酒的一種,氣泡是香檳的身份標識。只有法國香檳地區生產的起泡酒才能叫香檳,其他地區生產的只能叫起泡酒。5 冰酒瓶(Icewine) 冰酒是一種在氣溫較低時,利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的甜葡萄酒。因為冰酒的產量極少且十分珍貴,一般以200ml、375ml、500ml裝瓶,最常見的是375ml,只有普通標準葡萄酒的一半。 常見的香檳瓶有兩種,一種是瓶身平滑,呈錐體狀;另一種是擁有波多爾瓶肩的圓柱體。冰酒瓶十分修長,這樣看起來量會多一些。細長的造型,襯托出冰酒本身的高貴氣質。6 萊茵瓶(Rhine) 萊茵瓶又叫“霍克瓶”、“笛形瓶”,廣泛使用于法國阿爾薩斯(Alsace)地區,德國奧地利,以及其他國家用德系葡萄品種釀制的白葡萄酒。 萊茵瓶看上去細細長長,與錐體狀的冰酒瓶類似,只是比它更大一些。傳統上,德國莫澤爾產區(Mosel)這種瓶子都是綠色,而萊茵地區則是棕色或者紅棕色。 萊茵瓶主要盛裝各種甜度的雷司令和阿爾薩斯的其他葡萄品種,比如中國消費者非常喜愛的瓊瑤漿(Gewurztraminer)、麝香(Muscat)和灰皮諾(Pinot Gris)。 此外,葡萄酒瓶底部都會有明顯的凹陷,那是為了減緩壓力,防止破損,也方便葡萄酒在瓶中沉淀。